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今日!立夏!
立夏是进入夏天的标志
炎暑将临,雷雨增多
今年从立夏到立秋为期94天
立夏要是过不好
整个夏天都会很难熬哦~
立夏是最悠久的节气
人们历来就对立夏非常重视
崇仁人立夏又有哪些习俗?
“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”虽说茶叶蛋现在很常见,但“立夏吃蛋”的习俗还在民间延续,崇仁乡间都会选在立夏头一晚“煮茶叶蛋”。
除了吃茶叶蛋,家里人还会给小孩编个五彩蛋套,挂在胸前。这五彩蛋套里放的可是茶叶蛋,人手一个,看见朋友手上的蛋,撞一下,就是“斗蛋”啦!
如何造就一颗百战百胜的“蛋王”?这4点很重要。
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选蛋——基因很重要!在各类常见的蛋中,硬度从高到低的排列顺序应该是这样的:鹅蛋,鸭蛋,鸡蛋,鹌鹑蛋……当然,还有鸵鸟蛋!!!what?
选好了蛋的种类,再来看蛋的外形。大家知道,蛋都是一头大一头小,要尽量挑选小头尖尖的蛋,看上去越象颗子弹越好。这也是致胜的关键。
煮蛋——配料很重要!高温煮蛋,蛋壳硬度会变小,且自来水中有酸性,加入少量小苏打中和酸性,如果再放些茶叶,效果会更好!陈年红茶或茶末进行炆火慢煮。也有的放一些胡桃壳等“秘招”,蛋壳便会慢慢煮成红褐色。
蛋袋——马甲很重要!这些用各色丝线编织起来的蛋袋,不仅美观,而且还起到了很好的防护作用,小孩子们晃荡晃荡也不怕啦!
碰蛋——姿势很重要!斗蛋的时候,速度要快,姿势要帅!找到自己蛋的最尖的部位,去和对方蛋最平的地方去碰,如果可以的话,再稍稍带点速度,你就会赢啦!
除了吃立夏蛋、斗立夏蛋,小时候崇仁小朋友还编立夏绳(唉呀妈呀暴露年龄了),称人、吃豌豆饭。
编立夏绳
称人
还有什么立夏习俗小编没写到的?
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